Objetivos
- Formar a los responsables de la puesta en marcha de sistemas de calidad en empresas del sector cosmético en la identificación y gestión de peligros para la salud de los usuarios de cosméticos.
- Asegurar la capacidad de los técnicos en el correcto diseño y desarrollo de sistemas de análisis de peligros y puntos de control críticos.
- Asegurar la capacidad de los técnicos para el correcto desarrollo y puesta en marcha de programas de prerrequisitos.
A quien se dirige
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Directores de calidad, técnicos y profesionales involucrados en la identificación y gestión de riesgos.
-
Personas con responsabilidades en el desarrollo, implantación y mantenimiento de sistemas de calidad en el sector cosmético.
Programa - 16 horas
- Introducción a los Sistemas de Gestión del Riesgo.
- Objetivos y Principios Generales de un Sistema de Gestión del Riesgo.
- Etapas para el diseño e implantación de un Sistema APPCC en Empresas del Sector Cosmético. Análisis del peligro.
- Ejercicio práctico de identificación y evaluación de peligros.
- Programa de Prerrequisitos. Planes de Control.
- Ejercicio práctico de definición de planes de control y su aplicación:
- Plan de mantenimiento de locales, instalaciones y equipos.
- Plan de limpieza y desinfección.
- Plan de control de plagas
Calendario de formación
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* Bonificación aplicable al superar el alumno el 75% de las horas programadas
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