Curso control de calidad en microbiología
Objetivos
- Aclarar los conceptos que se pueden utilizar para llevar a cabo el control de los métodos microbiológicos y aplicar las distintas técnicas de control, tanto para controles internos como para externos. Evaluación de éstos y toma de decisiones, evaluación de tendencias.
A quien se dirige
-
Personal que trabaja en laboratorios microbiológicos, tanto para jefes de Laboratorio como cualquier otro personal técnico o de calidad.
Programa - 8 horas
1. Evaluación de la calidad de los ensayos.
2. Requisitos normativos.
3. Planificación de la evaluación.
4. Ejemplos de utilización de las técnicas de aseguramiento de la calidad.
5. Conceptos estadísticos.
6. Características estadísticas en la medida microbiológica.
7. Control de calidad según nota técnica NT-32.
8. Introducción a la planificación del control de calidad en microbiología.
9. Gráficos de control.
10. Ensayos de intercomparación.
11. Ensayos de aptitud.
12. Valoración de ensayos de intercomparación en microbiología.
13. Valoración de recuentos NMP
14. Ejemplo plan en microbiología.
15. Ejemplo de control de calidad en microbiología (aguas con material de referencia).
16. Ejemplo control de calidad en la determinación de estafilococos en muestra de alimentos.
17. Ejemplo práctico gráfico de control de duplicados.
18. Ejemplos gráficos de control de reproducibilidad.
19. Ejemplo evaluación de ejercicios de intercomparación.
2. Requisitos normativos.
3. Planificación de la evaluación.
4. Ejemplos de utilización de las técnicas de aseguramiento de la calidad.
5. Conceptos estadísticos.
6. Características estadísticas en la medida microbiológica.
7. Control de calidad según nota técnica NT-32.
8. Introducción a la planificación del control de calidad en microbiología.
9. Gráficos de control.
10. Ensayos de intercomparación.
11. Ensayos de aptitud.
12. Valoración de ensayos de intercomparación en microbiología.
13. Valoración de recuentos NMP
14. Ejemplo plan en microbiología.
15. Ejemplo de control de calidad en microbiología (aguas con material de referencia).
16. Ejemplo control de calidad en la determinación de estafilococos en muestra de alimentos.
17. Ejemplo práctico gráfico de control de duplicados.
18. Ejemplos gráficos de control de reproducibilidad.
19. Ejemplo evaluación de ejercicios de intercomparación.
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