Verificación de Termómetros y Termógrafos

El control de los riesgos sanitarios se basa, en gran medida, en el respeto de las temperaturas, calientes o frías, que limitan la proliferación de microorganismos potencialmente patógenos. Por lo tanto, es esencial poder contar con instrumentos de medición fiables y comprobar su fiabilidad periódicamente.

Esta verificación reglamentaria de los instrumentos de registro debe ser objeto de un control metrológico para garantizar que conservan sus características metrológicas.